Malá továrna na bramborové lupínky má zpracovávat bramborové lupínky od mytí brambor až po balení bramborových lupínků. Celý proces je vysoce automatizovaný a flexibilní při instalaci. Všechny hlavní části strojů jsou vyrobeny z nerezové oceli. Nabízíme špičkovou kvalitu různých kapacit poloautomatického stroje na výrobu bramborových lupínků za rozumnou cenu. Malý stroj na bramborové lupínky mohl také zpracovávat sladké brambory, maniok, mrkev a další zeleninu. Je skutečně multifunkční.

Prvním zařízením používaným při výrobě hranolků a bramborových lupínků je stroj na krájení a kostičky, který je určen k nakrájení brambor na malé, jednotné kousky pro snadné vaření. Pracuje rychle a přesně a zaručuje konzistenci velikosti bramborových kostek a plátků. V závislosti na velikosti a požadavcích výrobní linky existují různé typy a kapacity tohoto stroje.

Po procesu krájení a nakrájení na kostičky je třeba brambory očistit. To je zásadní krok k zajištění toho, aby brambory neobsahovaly nečistoty, písek a další nečistoty, které by mohly být na jejich povrchu. Čistící stroj používá vodu a kartáče k mytí a drhnutí brambor, poté je opláchne vodou, aby bylo zaručeno, že jsou čisté a připravené na další krok výroby.

Dalším strojem používaným ve výrobní lince je loupací stroj. Stroj na loupání brambor loupe odstraněním jejich vnější slupky a zanechá jim hladký a jednotný vzhled. Škrabka je navržena tak, aby pracovala s bramborami různých velikostí a zajistila, že se všemi bramborami bude zacházeno stejně. Stroj na loupání zajišťuje připravenost brambor pro další fázi výroby.

Po oloupání se brambory nakrájí na požadované tvary a velikosti a poté se přenesou do fritovacího stroje. Stroj na smažení je určen ke smažení brambor na rozpáleném oleji, čímž je zajištěno, že se uvaří rovnoměrně a zezlátnou. Proces smažení je rozhodující pro zajištění správné textury a chuti bramborových lupínků a hranolků. Fritovací stroj se dodává v různých tvarech a velikostech v závislosti na potřebách výrobní linky.

Po smažení je dalším krokem odstranění přebytečného oleje z bramborových lupínků a hranolků. Proces odstraňování oleje je nezbytný pro zajištění toho, aby svačiny nebyly příliš mastné a měly delší trvanlivost. Stroj na odstraňování oleje využívá odstředivou sílu k extrakci oleje z bramborových lupínků a hranolků, takže je zanechává suché a křupavé.

Po odstranění oleje jsou bramborové lupínky a hranolky odeslány do chladicího stroje. Chladicí stroj je navržen tak, aby snížil teplotu občerstvení na pokojovou teplotu. Proces chlazení zajišťuje, že bramborové lupínky a hranolky jsou připraveny k balení, aniž by ztratily svou křupavost a texturu.

Velkokapacitní sušicí pec s cirkulací horkého vzduchu využívá eliminaci hluku a tepelně stabilní axiální ventilátor a systém automatického řízení teploty. Celý cirkulační systém je uzavřený, aby se tepelná účinnost sušárny zvýšila z 3~7% tradiční sušárny na 35~45% současné sušárny. Nejvyšší tepelná účinnost může být až 50 %. Úspěšný design horkovzdušné cirkulační pece vede k tomu, že horkovzdušná cirkulační sušárna u nás dosahuje ve světě vyspělé úrovně. Šetří energii a zvyšuje ekonomický přínos.

Vlastnosti průmyslové sušičky potravin

1.Většina horkého vzduchu krouží uvnitř trouby, vysoká tepelná účinnost, úspora energie.
2. Vybaveno nuceným větráním a nastavitelnými deskami pro distribuci vzduchu.
3. Široký výběr zdrojů tepla, jako je pára, horká voda, elektřina, infračervené záření atd
4. Nízká hlučnost stroje, vyvážení provozního procesu, automatický systém regulace teploty, snadná instalace a údržba.
5. Vnitřní stěna je z nerezové oceli, vnější stěna z uhlíkové oceli (s pěkným krycím nátěrem).
6. Široká aplikace. Jako potraviny, zelenina, ovoce, ryby, krevety, mořská okurka atd